Lasanha de frango com queijo

Ingredientes

• massa pronta de lasanha
• 400 g de presunto
• 400 g de mussarela ralada
• 2 copos de requeijão
• 150 g de mussarela para gratinar

Molho branco:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• 1 caixa de creme de leite

Frango:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 peitos de frango desfiados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Molho branco:

• Em uma panela, coloque a manteiga para derreter
• Acrescente a farinha de trigo e misture bem com auxílio de um fouet
• Adicione o leite e misture até formar um creme homogêneo
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite; misture bem e reserve

Frango

• Em uma frigideira, derreta a manteiga
• Acrescente a cebola picada e doure-a
• Adicione os peitos de frango desfiados
• Tempere com sal e pimenta a gosto
• Misture e reserve

Montagem:

• Em uma travessa, faça uma camada de molho branco
• Adicione uma camada de massa para lasanha
• Faça uma camada de presunto sobre a massa
• Acrescente uma camada de mussarela ralada
• Adicione metade do frango reservado
• Por cima, faça uma camada com o requeijão
• Acrescente mais uma camada de molho branco e de massa de lasanha
• Acrescente mais uma camada de presunto, queijo mussarela e o restante do frango
• Adicione o resto do requeijão e cubra com o restante da mussarela
• Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos
• Sirva-se!